兽医执业资格考试刷题系统单胃动物胃蛋白酶的最适pH范围是（ ）。的答案与解析 - 动物生理学 - 兽医执业资格考试刷题系统
单胃动物胃蛋白酶的最适pH范围是（ ）。
正确答案：A．1.6～2.4
答案解析动物体内多数酶的最适pH接近中性，单胃蛋白酶的最适pH约为1.8，胰蛋白酶约为8，而肝精氨酸酶约为9.8。因此答案选A。
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