2011年执业兽医资格考试 动物生物化学 A1型题
氨基酸脱去氨基后产生( )。
正确答案:B.氨和α-酮酸
答案解析氧化脱氨是氨基酸脱氨基的重要方式。在酶的作用下,氨基酸可以经过各种氨基酸氧化酶作用先脱氢(其辅基是FAD或FMN)形成亚氨基酸,再与水作用生成α-酮酸和氨。
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