兽医执业资格考试刷题系统可以近似反映酶与底物结合能力的参数是（ ）。的答案与解析 - 动物生物化学 - 兽医执业资格考试刷题系统
可以近似反映酶与底物结合能力的参数是（ ）。
正确答案：E．米氏常数
答案解析米氏常数（K ）值的大小，近似地表示酶和底物结合能力，K 值大，表示酶和底物的结合能力差，反之则强。
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