兽医执业资格考试刷题系统影响动物脂肪动员的关键酶是（ ）。的答案与解析 - 动物生物化学 - 兽医执业资格考试刷题系统
影响动物脂肪动员的关键酶是（ ）。
正确答案：A．激素敏感脂肪酶
答案解析脂肪动员是指在激素敏感脂肪酶的作用下，脂肪被水解为游离脂肪酸和甘油并被释放入血液，被其他组织氧化利用的过程。故影响动物脂肪动员的关键酶是激素敏感脂肪酶。
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