兽医执业资格考试刷题系统胶原蛋白中含量最丰富的氨基酸是（ ）。的答案与解析 - 动物生物化学 - 兽医执业资格考试刷题系统
胶原蛋白中含量最丰富的氨基酸是（ ）。
正确答案：C．脯氨酸
答案解析胶原蛋白含有大量甘氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸及少量羟赖氨酸，含硫氨基酸及酪氨酸的含量甚少。其中羟脯氨酸及羟赖氨酸为胶原蛋白所特有，体内其他蛋白质不含或含量甚微。
看解析不如动手做一遍，本站题库支持章节练习与模拟考试。
进入刷题