兽医执业资格考试刷题系统某奶牛场规定，用过抗菌药的奶牛在休药期内所产牛奶必须废弃。这样做的主要目的是的答案与解析 - 兽医药理学 - 兽医执业资格考试刷题系统
某奶牛场规定，用过抗菌药的奶牛在休药期内所产牛奶必须废弃。这样做的主要目的是
正确答案：E．防止动物性食品中兽药残留超标而危害消费者健康
答案解析休药期是动物最后一次用药到其产品允许上市的最短间隔，遵守休药期可保证动物性食品中药物残留低于最高残留限量，保障食品安全。防止耐药性主要依靠合理用药，与弃奶无直接关系。
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