兽医执业资格考试刷题系统结合酶的基本结构是（ ）。的答案与解析 - 动物解剖学、组织学与胚胎学 - 兽医执业资格考试刷题系统
结合酶的基本结构是（ ）。
正确答案：C．由酶蛋白和辅助因子组成
答案解析结合酶的组成成分除蛋白质以外，还含有对热稳定的非蛋白质的小分子有机物以及金属离子。蛋白质部分称为酶蛋白；小分子有机物和金属离子统称为辅助因子。
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