兽医执业资格考试刷题系统参与联合脱氨基作用的酶是（ ）。的答案与解析 - 动物生物化学 - 兽医执业资格考试刷题系统
参与联合脱氨基作用的酶是（ ）。
正确答案：A．L-谷氨酸脱氨酶
答案解析联合脱氨基作用是指通过转氨基作用和氧化脱氨基作用两种方式联合起来脱去氨基的作用方式。如各种氨基酸先与α-酮戊二酸进行转氨基反应，生成相应的α-酮酸和L-谷氨酸；L-谷氨酸再经L-谷氨酸脱氢酶作用，进行氧化脱氨基作用，生成氨和α-酮戊二酸。
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