兽医执业资格考试刷题系统以防腐为目的而添加到鲜乳当中的造假物质是的答案与解析 - 兽医公共卫生学 - 兽医执业资格考试刷题系统
以防腐为目的而添加到鲜乳当中的造假物质是
正确答案：D．水杨酸（甲醛、苯甲酸、硼酸及其盐类、过氧化氢、亚硝酸钠、重铬酸钾等）
答案解析鲜乳中添加水杨酸、甲醛、苯甲酸等防腐剂（非法添加物）可延长保质期，但属于造假行为。
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