2014年执业兽医资格考试 中兽医学 A1型题
防止饲料中黄曲霉素生长的有效方法是（ ）。
正确答案：B．使用丙酸钠
答案解析防止黄曲霉毒素中毒的关键是做好防霉去毒工作。可以采用适当的贮藏方法和化学防霉剂（如丙酸钠、氨基苯甲酸、丙酸、醋酸钠、亚硫酸钠等）来阻止黄曲霉素的生长。
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