2009年执业兽医资格考试 动物生物化学 A1型题
在临床化验中，常用于去除血浆蛋白质的化学试剂为（ ）。
正确答案：E．三氯醋酸
答案解析生物碱试剂（如苦味酸、单宁酸、三氯醋酸、钨酸等）在pH小于蛋白质等电点时，其酸根负离子能与蛋白质分子上的正离子相结合，是蛋白质成为溶解度很小的蛋白盐沉淀下来，故临床化验中，常用生物碱试剂除去血浆中的蛋白质。
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