兽医执业资格考试刷题系统细菌细胞中含量最多的物质是（ ）。的答案与解析 - 兽医微生物学与免疫学 - 兽医执业资格考试刷题系统
细菌细胞中含量最多的物质是（ ）。
正确答案：E．水
答案解析细菌的化学组成及所占成分为：水占菌体重量的80％；固体成分仅占15％～20％，其中蛋白质占50％～80％，糖类占10％～30％，脂类占1％～7％，无机盐占3％～10％。
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