兽医执业资格考试刷题系统将脑中的氨运至肾脏的氨基酸是（ ）。的答案与解析 - 动物生物化学 - 兽医执业资格考试刷题系统
将脑中的氨运至肾脏的氨基酸是（ ）。
正确答案：A．谷氨酰胺
答案解析过量的氨对机体有毒，尤其对大脑，因此必须尽快转运出去，清除并解除其毒性。一是通过谷氨酰胺从脑、肌肉等组织向肝或肾转运氨。二是通过丙氨酸-葡萄糖循环转运氨。
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