预防科目·历年真题（含答案与解析）

答案解析革兰氏染色的步骤为结晶紫初染、碘液媒染、乙醇脱色、复红复染，其中碘液为媒染剂，可与结晶紫形成复合物，使染料更牢固地留在菌体内。

答案解析高压蒸汽灭菌通常采用103.4千帕压力、121℃维持15至30分钟，可杀死包括细菌芽孢在内的所有微生物；160℃维持2小时属于干热灭菌的条件。

答案解析初次体液免疫应答中IgM最先产生，是机体抗感染的先头力量，随后才出现IgG并在体内维持较长时间。

答案解析多杀性巴氏杆菌为革兰氏阴性球杆菌，染色后常呈明显的两极浓染，是牛出血性败血症的病原，可引起高热、呼吸困难和皮下水肿。其余选项的细菌均无典型的两极浓染特征。

答案解析口蹄疫病毒属于小RNA病毒科口蹄疫病毒属，为无囊膜的单股正链RNA病毒，对乙醚等脂溶剂有抵抗力，但对酸敏感。

答案解析非洲猪瘟病毒的基因组为双链DNA，病毒粒子有囊膜，对环境和多种消毒剂有较强的抵抗力，这也是该病难以扑灭的原因之一。

答案解析布鲁氏菌病主要侵害生殖系统，妊娠母牛感染后最典型的表现是流产，常伴有胎衣不下和子宫内膜炎，公牛则可出现睾丸炎。

答案解析腺胃黏膜乳头出血、盲肠扁桃体出血以及扭颈、转圈等神经症状是新城疫的典型病变和症状。传染性支气管炎和传染性喉气管炎以呼吸道症状为主，一般不见这类神经症状和消化道出血。

答案解析日本血吸虫成虫寄生于人和哺乳动物的门静脉系统，虫卵随粪便排出，入水后孵出毛蚴，毛蚴必须侵入中间宿主钉螺才能继续发育，因此消灭钉螺是防制该病的关键措施。

答案解析巴贝斯虫寄生于红细胞内，由硬蜱传播，病畜表现发热、贫血和黄疸。弓形虫病和球虫病主要经消化道感染，猪蛔虫病经口感染，疥螨病则通过直接接触传播。

答案解析伊维菌素属于大环内酯类抗寄生虫药，对胃肠道线虫以及螨、虱、蝇蛆等节肢动物有良好驱杀效果，但对绦虫和吸虫无效。

答案解析猪蛔虫的幼虫在体内移行时经过肝脏和肺脏，可引起咳嗽和肺炎症状，成虫寄生于小肠可导致生长迟缓、消瘦，粪检可见典型虫卵。猪鞭虫病病变主要在盲肠，以腹泻和贫血为主。

答案解析患病率又称现患率，指某一时点某病现存的病例数占调查动物总数的比例，反映疾病存在的现状；发病率则是某段时间内新发病例数与暴露动物数之比。

答案解析流行曲线是以发病时间为横坐标、病例数为纵坐标绘制的曲线，可显示暴发的流行类型，是描述疾病时间分布最常用的方法。

答案解析垂直传播指病原体由亲代传给子代，包括经胎盘、经卵和经产道传播等方式；其余各项均属于水平传播。

答案解析发病率等于新发病例数除以暴露动物数，即150除以1000等于15%；病死率等于死亡数除以发病数，即15除以150等于10%，因此只有病死率为10%的表述正确。

答案解析狂犬病病毒主要存在于患病动物的唾液中，人和动物多因被咬伤、抓伤而经破损皮肤或黏膜感染，呼吸道、消化道和虫媒均不是主要传播途径。

答案解析布鲁氏菌病主要经皮肤黏膜和消化道传播，接产、处理流产胎儿时病原污染严重，规范的个人防护（防护服、手套、口罩等）是防止职业感染的关键。

答案解析炭疽芽孢抵抗力极强且可感染人，病畜严禁解剖以免形成芽孢污染环境；尸体应整体焚烧或加生石灰深埋，并对污染的场地、用具彻底消毒。

答案解析弓形虫的有性生殖阶段只在小肠上皮细胞内完成，猫及猫科动物是唯一终末宿主；猪、牛、犬、鸡和人均为中间宿主。

答案解析该病例符合牛结核病的典型表现，病原为牛分枝杆菌。病牛咳嗽排出细菌，主要经呼吸道和消化道传播，也可经胎盘垂直传播，属重要人兽共患病。

答案解析休药期是最后一次给药到动物产品允许上市的最短间隔，其目的是使组织中药物残留量降至最高残留限量以下，保障动物性食品安全。

答案解析沙门氏菌主要污染肉、蛋、奶及其制品，食用未彻底加热的动物性食品是常见的中毒原因；该菌不耐热，充分加热可将其杀灭。

答案解析肉毒梭菌在厌氧条件下产生肉毒毒素，人食入毒素后出现以神经麻痹为主的症状，属典型的毒素型中毒；其余几种主要以细菌在肠道内繁殖致病，属感染型。

答案解析最高残留限量一般由毒理学评价确定的每日允许摄入量，结合人群对该类食品的膳食消费量推算，以保证人群长期摄入不产生健康危害。

答案解析金黄色葡萄球菌污染食品后可产生肠毒素，潜伏期短（多为1～6小时），以剧烈呕吐为主要表现，化脓性皮肤感染是常见的污染来源。

答案解析消毒的目的是杀灭或清除病原微生物使其无害化，并不要求杀灭所有微生物尤其细菌芽孢；要求杀灭全部微生物的是灭菌，防止微生物进入的是无菌操作。

答案解析堆肥过程中好氧微生物分解有机物并释放大量热量，堆内温度可升至50℃以上，靠这种生物热作用可杀灭病原菌和寄生虫卵。

答案解析舍内有害气体主要来自粪尿等有机物的分解，加强通风换气并勤清粪污，能同时降低有害气体浓度和舍内湿度，是最有效的环境卫生措施。

答案解析含氯消毒剂依靠次氯酸的氧化作用杀菌，其效果与有效氯浓度、作用时间、温度、酸碱度和有机物含量都有关，有机物的存在会明显降低其杀菌能力。

答案解析有机物会大量消耗消毒剂并阻碍其与病原体接触，终末消毒必须先机械清除粪污、垫料后再用药；同时应轮换用药并适当空栏，以保证消毒效果。

答案解析免于饥渴的自由要求随时为动物提供充足清洁的饮水和能满足其营养需要的饲料；其余选项分别对应免于不适、免于疾病、免于恐惧悲伤和表达天性的自由。

答案解析生物安全体系通过隔离、消毒、引种管理、人员车辆控制等措施，阻断病原体传入和扩散，其核心目标是保障动物群体的健康，属疫病防控的基础性措施。

答案解析引种是疫病传入的主要风险环节，应先掌握产地疫情，引入后经隔离观察和检疫确认健康，再与原有畜群接触；盲目用药或直接混群均不能阻断传入。

答案解析宰前应让动物充分休息、饮水，装卸和驱赶时要温和，避免惊恐、拥挤和伤害，这样既符合动物福利要求，也有利于减少应激对肉品品质的影响。

答案解析表达天性的自由要求为动物提供足够的空间和适当设施，使其能表现伸展翅膀、梳理羽毛等正常行为；长期禁闭于狭小笼内使鸡无法完成这些行为，主要违背该项自由。

答案解析致病性金黄色葡萄球菌血浆凝固酶阳性，是区分致病性与非致病性葡萄球菌的关键指标。葡萄球菌触酶均为阳性，氧化酶、硫化氢和尿素酶试验不能区分两者。

答案解析炭疽芽孢杆菌为革兰阳性大杆菌，菌体两端平齐相连呈竹节状，在动物体内可形成荚膜。两极浓染是巴氏杆菌特征，葡萄串状排列是葡萄球菌特征。

答案解析多杀性巴氏杆菌经美蓝等染色后菌体两端着色深、中央浅，呈明显两极浓染，是重要识别特征。竹节状为炭疽杆菌特征，螺旋状为螺旋体特征。

答案解析产气荚膜梭菌迅速分解乳糖产酸使酪蛋白凝固，同时产生大量气体冲散凝块，称为汹涌发酵，是该菌重要的生化鉴定现象。其余现象均非其特征表现。

答案解析大肠杆菌为吲哚试验阳性、甲基红试验阳性、VP试验阴性、枸橼酸盐利用试验阴性，即++--；产气肠杆菌呈--++，可据此鉴别两者。

答案解析雏鸡白痢以白色石灰样粪便、肝呈铜绿色、盲肠干酪样栓子为特征，病原为鸡白痢沙门氏菌。大肠杆菌与鸭疫里氏杆菌多引起浆膜炎，支原体以呼吸道症状为主。

答案解析结核分枝杆菌含大量脂质，普通染色不易着色，需用抗酸染色（齐-尼氏染色），抗酸性细菌呈红色，背景及其他细菌呈蓝色。

答案解析布鲁氏菌为需氧菌，初次分离时通常需要5%~10%二氧化碳，且生长缓慢。厌氧、高盐、低温均不利于其生长，培养基中加抗生素仅用于抑制杂菌。

答案解析破伤风梭菌本身不侵入组织，其致病作用完全由破伤风痉挛毒素引起，毒素阻断抑制性神经递质释放而导致肌肉强直痉挛。该菌不产生内毒素。

答案解析内毒素为革兰阴性菌细胞壁的脂多糖，菌体崩解后释放，耐热，不能被甲醛脱毒为类毒素，也不能刺激产生抗毒素。外毒素为蛋白质，可制成类毒素。

答案解析副猪嗜血杆菌主要侵害断奶前后仔猪，引起纤维素性多发性浆膜炎、关节炎和脑膜炎。猪丹毒以皮肤菱形疹块为特征，支原体以慢性咳喘为主。

答案解析口蹄疫病毒属小RNA病毒科，为单股正链RNA、无囊膜，因而对乙醚、氯仿等脂溶剂抵抗力较强。有囊膜病毒对脂溶剂敏感。

答案解析猪瘟病毒属黄病毒科瘟病毒属，有囊膜，基因组为单股正链RNA，与牛病毒性腹泻病毒同属。细小病毒科和圆环病毒科成员均为无囊膜DNA病毒。

答案解析非洲猪瘟病毒为双股DNA病毒，有囊膜，在分类上自成一科。口蹄疫病毒为无囊膜的单股正链RNA病毒，猪瘟、禽流感和新城疫病毒均为有囊膜RNA病毒。

答案解析禽流感病毒基因组分为多个节段，不同亚型病毒共同感染同一细胞时可发生基因重排即抗原转变，产生新亚型；点突变只引起抗原漂移，变异幅度小。

答案解析新城疫病毒属副黏病毒科，抗原性一致，只有一个血清型，不同毒株毒力差异大，分为强毒、中等毒和弱毒株，彼此可交叉保护。

答案解析狂犬病病毒感染后在海马及小脑浦肯野细胞胞浆内形成嗜酸性包涵体即内基小体，是确诊的重要依据。核内包涵体多见于犬瘟热等疾病。

答案解析病毒为严格细胞内寄生，必须用鸡胚接种、细胞培养或敏感动物接种进行分离增殖。各种人工培养基只能用于细菌等微生物的分离培养。

答案解析病毒复制依次经过吸附、穿入、脱壳、生物合成（核酸复制与蛋白质合成）、装配与释放五个阶段。脱壳必须在穿入之后，装配须在生物合成之后。

答案解析干扰素是细胞受病毒等诱导产生的糖蛋白，通过诱导细胞合成抗病毒蛋白间接发挥作用，抗病毒谱广但有相对种属特异性。中和作用属抗体功能。

答案解析具有血凝素的病毒能凝集红细胞，血凝试验可用于检测病毒，血凝抑制试验可用于检测相应抗体和鉴定病毒。该试验不能测定核酸、毒力或培养病毒。

答案解析吞噬细胞、补体、溶菌酶以及皮肤黏膜屏障等构成非特异性免疫，生来即有、无抗原特异性。抗体、致敏淋巴细胞和免疫记忆均属特异性免疫。

答案解析初次应答中最早产生的是IgM，随后出现IgG，IgM分子量大，可作为近期感染的指标。IgG是再次应答的主要抗体，分泌型IgA参与黏膜免疫。

答案解析再次应答由记忆细胞介导，潜伏期短、抗体上升快、滴度高、维持时间长，以IgG为主且亲和力高。以IgM为主、潜伏期长是初次应答的特点。

答案解析结核菌素皮内试验是典型的Ⅳ型迟发型变态反应，由致敏T淋巴细胞介导，反应出现较晚。Ⅰ型为速发型过敏反应，Ⅱ型和Ⅲ型由抗体介导。

答案解析活疫苗能在体内繁殖，免疫原性强、免疫期长，可诱导细胞免疫和局部免疫，但存在毒力返强和散毒风险。灭活疫苗安全性好但需佐剂和多次免疫。

答案解析灭活疫苗中的病原已失去繁殖能力，安全性好，但免疫原性较弱，须加佐剂、多次接种，免疫期相对较短。毒力返强是活疫苗的风险。

答案解析外毒素经甲醛脱毒后成为类毒素，失去毒性但保留免疫原性，用于免疫预防。抗毒素和高免血清均含现成抗体，属被动免疫制品。

答案解析注射高免血清可使机体立即获得现成抗体，属人工被动免疫，免疫期短，仅用于紧急预防和治疗。疫苗接种属人工主动免疫。

答案解析凝集试验以颗粒性抗原（细菌、红细胞等）与抗体结合出现凝集团块，沉淀试验以可溶性抗原与抗体结合形成沉淀线。两者抗原性质与结果判断均不同。

答案解析酶联免疫吸附试验灵敏度高、便于批量操作，常用于布鲁氏菌病等疫病的大批血清抗体筛查。补体结合试验繁琐，中和试验主要用于病毒，血凝抑制针对血凝素。

答案解析口蹄疫主要感染牛、羊、猪等偶蹄动物，马属动物和家禽不感染。本病传播极快，以口腔黏膜、蹄部和乳房皮肤发生水疱和烂斑为特征。

答案解析恶性口蹄疫病例心肌发生变性坏死，灰白色条纹与暗红色心肌相间，俗称虎斑心。其余选项的心肌病变均不具备口蹄疫的特征性。

答案解析非洲猪瘟以脾脏显著肿大、呈黑紫色且易碎以及淋巴结严重出血为特征性病变，病死率极高。猪瘟常见脾脏边缘梗死和回盲瓣纽扣状溃疡。

答案解析脾脏边缘出血性梗死和回盲瓣纽扣状溃疡是猪瘟的典型病变，结合高热稽留和皮肤出血点可诊断。非洲猪瘟则以脾脏弥漫性肿大呈黑紫色为主。

答案解析高致病性禽流感发病急、传播快，常见头部和眼睑水肿、鸡冠肉髯发绀，病死率高。症状轻微或仅产蛋下降多见于低致病性毒株感染。

答案解析新城疫的典型病变为腺胃乳头出血和小肠黏膜出血坏死形成枣核状溃疡，结合呼吸道症状与绿色稀粪可诊断。传支以呼吸道和肾脏病变为主。

答案解析小反刍兽疫主要侵害山羊和绵羊，表现发热、口腔黏膜糜烂、流涎、腹泻，常伴肺炎，发病率与病死率高。羊痘以皮肤痘疹为特征，口蹄疫以水疱为主。

答案解析被可疑动物咬伤后应立即用肥皂水等彻底冲洗伤口并消毒，同时接种狂犬病疫苗，必要时注射抗狂犬病血清。抗菌药物和破伤风抗毒素不能预防狂犬病。

答案解析布鲁氏菌病以妊娠母畜流产、胎衣不下和胎盘炎，以及公畜睾丸炎为主要表现，属重要的人兽共患病，接触流产物可造成人员感染。

答案解析结核菌素变态反应试验操作简便、检出率较高，是奶牛结核病检疫和净化最常用的方法。细菌分离培养耗时较长，中和试验不适用于该病诊断。

答案解析猪繁殖与呼吸综合征以母猪流产、死胎和弱仔增多以及仔猪呼吸道症状为特征。猪细小病毒病主要引起初产母猪流产，仔猪多无呼吸道症状。

答案解析猪流行性腹泻在寒冷季节多发，以仔猪呕吐、水样腹泻、脱水和高病死率为特征，传播迅速，母猪症状轻微。仔猪黄痢多由致病性大肠杆菌引起。

答案解析传染性法氏囊病多见于3~6周龄鸡，以法氏囊肿大出血、胸腿肌出血、肾脏肿大和白色水样稀粪为特征。马立克氏病以神经麻痹和内脏肿瘤为主。

答案解析鸭瘟的典型病变是食管和泄殖腔黏膜出血、坏死，形成假膜和溃疡，并常见头颈部肿胀、肝脏出血。纤维素性心包炎和肝周炎多见于鸭疫里氏杆菌病。

答案解析传染病流行过程必须具备传染源、传播途径和易感动物三个环节，切断其中任一环节均可使流行中止。其余各组均不构成完整的三环节。

答案解析猪乙型脑炎主要通过库蚊、伊蚊等蚊虫叮咬传播，具有明显的季节性和地区性。猪瘟、猪丹毒、细小病毒病和传染性胃肠炎均不以媒介昆虫为主要传播方式。

答案解析扑杀患病动物和无害化处理动物尸体可清除病原携带者，属于消灭传染源的措施。消毒属于切断传播途径，免疫接种属于保护易感动物。

答案解析肝片形吸虫的中间宿主为锥实螺等淡水螺，毛蚴侵入螺体发育后逸出尾蚴，在水草上形成囊蚴。蚯蚓是猪肺线虫的中间宿主，地螨是莫尼茨绦虫的中间宿主。

答案解析动物吞食附有囊蚴的水草或饮用含囊蚴的水而感染，囊蚴在肠道脱囊后穿过肠壁移行至胆管。经皮肤侵入是日本血吸虫的感染方式。

答案解析日本血吸虫尾蚴自钉螺逸出后浮游于水中，接触人和动物皮肤时钻入体内，是感染阶段。虫卵、毛蚴和雷蚴均不能直接感染终末宿主，囊蚴是吸虫中另一类感染阶段。

答案解析肝片形吸虫寄生于牛、羊胆管，引起消瘦、贫血、腹泻和颌下水肿，虫卵较大，常用水洗沉淀法检查。犊牛蛔虫和莫尼茨绦虫主要寄生于肠道。

答案解析细粒棘球绦虫的终末宿主为犬等犬科动物，成虫寄生在其小肠；牛、羊和人等为中间宿主，幼虫发育为棘球蚴，多见于肝和肺。

答案解析多头绦虫的幼虫脑多头蚴寄生于羊脑内，引起转圈、运动失调等神经症状，该绦虫的终末宿主为犬。羊脑脊髓丝虫病由蚊虫传播，以腰麻痹为主。

答案解析莫尼茨绦虫的中间宿主为地螨，牛、羊吞食含似囊尾蚴的地螨而感染，虫体寄生于小肠，多见于幼龄牛羊，引起消瘦、腹泻和贫血。

答案解析猪带绦虫的成虫寄生于人小肠，人是终末宿主；幼虫猪囊尾蚴寄生于猪，若人误食虫卵也可发生囊尾蚴病，故人可兼具两种宿主角色。

答案解析猪囊尾蚴主要寄生于猪的骨骼肌，也见于咬肌、舌肌等，宰后检疫以切开咬肌和舌肌检查为主。寄生于胆管的是肝片形吸虫。

答案解析猪蛔虫卵呈椭圆形、深褐色、表面有凹凸不平的蛋白质膜；成虫寄生于小肠，幼虫移行经肺可引起咳嗽，仔猪生长受阻。

答案解析猪后圆线虫的中间宿主为蚯蚓，猪吞食含感染性幼虫的蚯蚓而感染，成虫寄生于气管和支气管，引起咳嗽和生长发育迟缓。

答案解析捻转血矛线虫寄生于反刍兽第四胃，大量寄生时吸血导致贫血、黏膜苍白和颌下水肿。仰口线虫寄生于小肠，食道口线虫寄生于大肠，寄生部位不符。

答案解析仰口线虫（钩虫）的感染性幼虫既可经口也可经皮肤侵入宿主。猪蛔虫、莫尼茨绦虫、肝片形吸虫和猪后圆线虫均需经口吞食感染性虫卵或幼虫。

答案解析犬心恶丝虫寄生于犬右心室和肺动脉，微丝蚴存在于血液中，经蚊虫叮咬传播。蜱主要传播巴贝斯虫和泰勒虫，蚤是某些绦虫幼虫的传播媒介。

答案解析旋毛虫幼虫在肌纤维内形成包囊，取膈肌角剪碎压片镜检即可发现幼虫。粪便漂浮法用于检查虫卵和卵囊，血液涂片用于检查血液原虫。

答案解析柔嫩艾美耳球虫寄生于盲肠，引起盲肠显著肿大、出血和血样粪便，称为盲肠球虫病。毒害艾美耳球虫主要侵害小肠，以小肠中段出血为特征。

答案解析疥螨病以剧烈瘙痒、皮肤增厚和结痂为特征，确诊应在病变与健康皮肤交界处刮取皮屑检查虫体。粪便检查和血涂片分别用于肠道寄生虫和血液原虫。

答案解析弓形虫的终末宿主为猫及猫科动物，虫体在其小肠上皮细胞内进行有性繁殖并随粪便排出卵囊；猪、羊、牛和人等为中间宿主，属人兽共患病。

答案解析巴贝斯虫寄生于红细胞内，取发热期患畜血液涂片染色，在红细胞内查到虫体即可确诊，蜱是其传播媒介。粪便检查对该病无诊断意义。

答案解析伊维菌素对线虫和螨、蝇蛆等节肢动物有良好驱杀作用，但对吸虫和绦虫无效。驱绦虫常用吡喹酮或氯硝柳胺，驱吸虫常用三氯苯达唑等药物。